Il 31 dicembre ti aspettiamo alla Locanda Casa Costa per salutare insieme l’anno che si conclude e brindare all’arrivo del 2026 con una cena speciale, ricca di gusto, convivialità e atmosfera. Come da tradizione, il nostro Cenone di San Silvestro propone un percorso gastronomico completo, pensato per celebrare le eccellenze del territorio e vivere una serata indimenticabile nel cuore del Monferrato.
La cena si apre con una selezione di antipasti condivisi, fra cui i Salumi moncalvesi con Gnocco Fritto, la Tartare di Fassona, il Canapè con Bufala e Salmone, il Tortino di Erbette con Fonduta e l’immancabile Cotechino con Lenticchie, simbolo di buon auspicio per il nuovo anno.
A seguire, un Risotto alla Zucca con crema al Blu e Castagne tostate introduce la parte calda del menu, prima del Maialino accompagnato da morbido di patate e verdurine croccanti.
Il gran finale è interamente dedicato alla dolcezza: Semifreddo al Torrone, crema al cioccolato, nocciole pralinate, Panettone della tradizione, frutta secca e mandarini.
La serata prosegue con musica dal vivo durante la cena e DJ set dopo mezzanotte, per festeggiare insieme fino all’arrivo del nuovo anno.
Il menu ha un costo di € 90,00, con acqua, caffè e vini selezionati della Cantina Sulin inclusi (1 bottiglia ogni 3 persone).
Disponibili anche Menu Bimbi (€ 30,00) e Menu Vegetariano (€ 90,00, su prenotazione).
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